Pasta de Tomates Secos
sin gluten, sin azúcar refinada, sin lácteos y sin huevos
250 gramos
Preparación 10´
Sin cocción
Un acompañamiento lleno de nutrientes y sabor, 100% vegetal y sin gluten.
Una mezcla perfecta de sabores vegetales y hierbas, sumado a una textura super cremosa.
INGREDIENTES
* 200 gramos de tomates secos
* 100 ml de aceite de oliva
* 1 diente de ajo
* 1 Puñado de Albahaca
* 10 gramos de piñones
EXTRA: Si lo quieres picante puedes agregar pimentón picante ahumado o bien paprika
No le agregué sal, pero puedes ponerle según tu gusto.
PREPARACIÓN
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En una mini pimer coloca el ajo, los tomates secos, el pimentón picante y el aceite de oliva. Procesa durante unos minutos hasta que se convierta en una especie de crema. Puede que necesites bajar la preparación con una espátula y darle varias veces a procesar para que te quede bien triturado.
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Ahora agrega los piñones y la albahaca. Vuelve a procesar. La idea de poner estos ingredientes al final es que te queden trocitos.
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Ya tienes un dip super saludable para servir en tus picadas, acompañar tus verduras o tus preparar tus entrantes.
